投资福州

　　6月2日，“全球道地肠研究院”暨“御冠食品——江南大学未来食品生物技术研究中心”揭牌仪式在御冠食品研发中心举行。中国工程院院士、江南大学原校长陈坚，福清市委常委、副市长、福州新区元洪功能区管委会主任王新刚，福建省食品科学技术学会理事长、福州大学教授倪莉，御冠食品创始人、董事长林兴参加活动。

　　御冠“全球道地肠研究院”是由福建御冠食品有限公司主导建设，与福州大学、福建农林大学、福建技术师范学院等多个科研院所进行产学研合作，与江南大学成立了“御冠食品——江南大学未来食品科学中心”，由陈坚院士担任首席食品科学家。研究院以“政府推动、高校主导、企业支撑、市场化运作”为理念，以应用研究和科技创新为核心目标，以促进区域经济社会发展为根本宗旨，收集全球肠类产品，分析肠类产品优点，为广大消费者提供安全、健康、营养、美味的食品。同时，开展食品智能工业技术难题攻关、人才培训、产品开发等工作，服务食品行业。

　　御冠食品有限公司董事长助理、御冠全球道地肠研究院院长徐道煌表示，研究院将依托中印尼“两国双园”重要平台和高校的学术力量，以预制菜、休闲即食产品、营养餐等产品为发展方向，坚持多品项、多领域协同发展，把握市场机遇，开发蓝色食品，不断提升产品质量，探索中印尼“两国双园”项目合作新模式，积极融入海洋经济发展大潮，打造新型食品产业示范基地。